31 października 2014

mapa świata

niejednokrotnie czytałam, że człowiek tworzy w głowie (swoją) mapę świata. i każdy z tych światów jest indywidualny. niepowtarzalny.

dziś mijałam dwie młode, fajne mamy. z dwiema młodymi, fajnymi córkami. mamy ubrane na czarno, ślicznie umalowane. dziewczynki czarno - białe ze zdecydowaną przewagą czerni. 
pierwsza (jedyna) myśl, jaka mi przeszła: 
halloween :-)     

po chwili do grupki dołączył mężczyzna w czerni. z wieńcem. 

nic nie jest takie, jak nam (mi) się wydaje.

miłego weekendu :-) niech będzie wyjątkowy :-)

30 października 2014

pkp


(bardzo dawno) jechałam ostatnio pociągiem.
bardzo lubię :-)

szczególnie, gdy za oknem tak pięknie. i nocą :-) gdy rytmiczny stukot kół działa na mnie, jak kołysanka. lubię oglądać światła mijanych miasteczek i miast. a czasem - bardzo rzadko - zaglądać do oświetlonych blaskiem telewizora mieszkań i domów :-)

27 października 2014

apple time :-)


jecie (nadal) polskie jabłka ?
to ten czas :-)

jaka forma jabłka jest waszą ulubioną? 
moja to jabłko, szarlotka   i jabłka w cieście. w znaczeniu: kawałki owoców, zanurzone w cieście naleśnikowym, smażone w formie niewielkich placków, muśnięte pudrem. w sam raz - na przykład - do kina :-)

24 października 2014

międzyczas



co robimy ?

on: szuka przodków. ja: piekę szarlotkę.

udanego weekendu :-)

23 października 2014

religie

religie nie są po to, by nakazywać ludziom, co mają robić, lecz po to, by otwierać im serca i budzić sumienie, dając w ten sposób niezbędne narzędzia do podejmowania autonomicznych, zgodnych z okolicznościami ich niepowtarzalnego życia decyzji.

- w. eichelberger (w rozmowie dla zwierciadła 10/2014) 

21 października 2014

small talk

poranek. uśmiechnięty starszy pan, stojący przede mną w kolejce, robiąc zakupy, gawędzi z panią zza lady. kupując dorsza (24,99 zł/kg), zagadnął:

- jak zarabiałem tyle, ile mój syn zarabia dzisiaj, to dorsz kosztował 6 zł za kilo :-)

17 października 2014

szarlotka jaglana

pierwsza tegoroczna wariacja na temat ciasta z jabłkami. uwielbiam szarlotkę. a ponieważ jesienią smakuje najlepiej ... zapraszam :-)
 
składniki ciasta: 
  • 1,5 szklanki kaszy jaglanej
  • 0,5 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2 czubate łyżki skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)
  • 3 łyżki miodu
  • 1,5 kg jabłek (u mnie szara reneta)
  • cynamon

składniki kruszonki: 
  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 100 g masła prosto z lodówki 
gotujemy kaszę jaglaną. można to zrobić dzień wcześniej. czas gotowania kaszy wykorzystujemy na przygotowanie kruszonki. składniki szybko łączymy, starając się nie nagrzać ich zbytnio. gotową kruszonkę wstawiamy do lodówki. 
do ugotowanej (przestudzonej) kaszy dodajemy mąkę, skrobię i miód. dokładnie mieszamy. uzyskujemy gęstą masę. przekładamy ją do przygotowanej tortownicy*. mocno dociskamy.  
obrane jabłka ścieramy na duże wiórki. ja – robotem. siłaczki mogą ręcznie ;-). jeśli jabłka są soczyste, odciskamy nadmiar soku. wypijamy na zdrowie :-). jabłka układamy na kaszy. ponownie mocno dociskamy. posypujemy cynamonem. przykrywamy kruszonką. piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. szarlotkę pieczemy 1 godzinę. 


s m a c z n e g o    :-) 

* tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. albo. smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. wybór należy do was :-)

15 października 2014

kolorowa jesień


fiolet

nie jest to mój ulubiony kolor
ale jesienią ...

jesień rządzi się swoimi prawami :-)

13 października 2014

minął weekend


słoneczny. ciepły. kolorowy. uwielbiam taką jesień. 

dwa razy zgubiliśmy szlak. nie przywykliśmy do chodzenia w (rozgadanym) towarzystwie. to wymaga podzielności uwagi ;-) a dziś, oprócz pięknych wspomnień, mam piękne zakwasy.
słonecznego tygodnia :-)))

10 października 2014

prezenty

ostatnio intensywnie kupuję prezenty. z różnym skutkiem ;-)
nie zdążyłam z drobiazgiem na dzień chłopca. mimo to nie poprzestaliśmy na czekoladowym i lodach :-)

nie zdążyłam z prezentem dla best friend. zaległości nadrobiłam z kilkudniowym opóźnieniem :-)

w ostatniej chwili zamówiłam lalkę na drugie urodziny.

nabierając rozpędu - nieco awansem - kupiłam pierwsze upominki pod choinkę :-)))

8 października 2014

Lena


 
dwa lata. dwie świeczki. kilka zdjęć :-)

6 października 2014

marzenie


będąc na studiach, miałam takie marzenie :-)

co mi przypomina niedawną rozmowę z kolegą kolegi, nt. dlaczego dojrzali mężczyźni wybierają młode kobiety. zaskoczył mnie kluczowym argumentem: bo młode są tańsze
po namyśle - nie mogłam się nie zgodzić ;-)

3 października 2014

wszystko z miłości - roma ligocka

zbiór opowiadań. wspomnień. 
bardzo ciepłej kobiety.
wciągnął mnie na tyle, że przeczytałam do końca. i nie na tyle, żeby sięgnąć po kolejne pozycje.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...